獸藥殘留與農(nóng)藥殘留一樣，都是影響食品安全的重要因素，為了對目前市場上的眾多肉制品進(jìn)行檢測，許多市場管理部門引進(jìn)獸藥殘留檢測儀，對于市場上流通的肉制品進(jìn)行獸藥殘留檢測。
        如果人們食用獸藥殘留超標(biāo)的肉制品，不僅會直接對人體造成中毒，但是獸藥殘留卻可以在人體內(nèi)不斷積累，*終對人體造成難以挽回的傷害。市面上的獸藥殘留檢測儀，主要是對肉制品含量進(jìn)行檢測，并篩選出獸藥殘留超標(biāo)的肉制品，避免其在市場上繼續(xù)流通。
        隨著獸藥殘留速測儀的使用，人們對于獸藥殘留的的概念越來越清晰，食品安全監(jiān)管體系也越來越完善，極大的保障了消費(fèi)者舌尖上的安全。
        當(dāng)然想要徹底解決獸藥殘留超標(biāo)的問題，僅僅依靠獸藥殘留速測儀加大檢測力度，擴(kuò)大檢測范圍還是不夠的，還應(yīng)該在源頭上減少或避免獸藥的使用，以及通過研制新型無毒獸藥，降低獸藥對人體的傷害。
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